500 г злив, 130 г цукру, 30 г манною крупи.Зливи вимити, очистити від кісточок, нарізати, додати цукор і прогріти на слабкому вогні. Потім, помішуючи, усипати манну крупу й прогріти, не перестаючи помішувати, протягом напівгодини.Так само можна приготувати начинку з вишні або абрикосів.