300 г лосося слабкої солі, 1 склянка вершків, 3 яйця, 150 г тертого сиру твердих сортів, 30 г кропу, 2 середні цибулини, зелений лук.Ріпчастий лук дрібно нарізати й злегка обсмажити у вершковому маслі. Яйця збити з вершками. Рибу дрібно нарізати. Кріп і зелений лук вимити, обсушити, порубати. Всі інгредієнти перемішати.